Wie ein Buch,
das einen durch die kulinarische
Geschichte Wiens führt:
die Speisekarte Wollzeile
Vorspeisen & Suppen
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Kräftige Rindsuppe vom Tafelspitz
mit Griessnockerl oder Frittaten CGAL 6.5 -
Kalbsbriesrose gebacken
mit Sauce Tartare CGAOM 13.9
Hauptspeisen
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Figlmüller-Schnitzel vom Schwein:
Unser Original seit 1905 CA 18.9 - Cordon Bleu vom Huhn CGA 18.5
- Hühnerschnitzel gebacken CGA 17.5
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Emmentaler gebacken
Sauce Tartare CGA 12.9 -
Wiener Tafelspitz
im Suppentopf serviert mit Schnittlauchsauce, Apfelkren & Rösterdäpfeln CGALMO 25.9 -
Suppeneinlage:
Frittaten oder Grießnockerl CGAO 2.5 -
Feine Kalbsleber geröstet
mit Rösterdäpfeln LOAG 18.9 - Hühnerbrust natur GA 16.9
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Kalbsrahmgulasch
mit Butternockerln CGAL 18.5 -
Senfrahmlinsen
mit geröstetem Briocheknödel CGALMO 13.5
Salate & Beilagen
- Kleiner gemischter Salat LMO 6.5
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Wählen Sie aus 12 tagesfrischen Salaten:
Häuptelsalat LMO, Erdäpfelsalat LMO, Weisskrautsalat O, Radicchiosalat MO, Gurkensalat GO, Friséesalat MO, Vogerlsalat MO, Rucolasalat MO, Lollo rosso MO, Lollo verde MO oder Karottensalat O - Paradeisersalat aus Paradeiser-Raritäten MO 7.9
- Rösterdäpfel G 4.9
- Petersilienerdäpfel G 4.9
- Butterreis G 4.9
- Ketchup O / Senf MO / Mayonnaise CMO 1.2
- Preiselbeeren 2.8
- Sauce Tartare CGOM 2.8
- Brotsackerl CGA 4.0
Aperitif
- Hibiskus-Minze Spritzer 0,25 8.9
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Sekt Vienna´s best brut
Dr. Wailand 0,125 8.9 - Sekt mit Marillenmark 0,125 8.9
- Campari Soda 0,25 6.5
- Campari mit Sekt 0,125 8.9
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Sissi Wermut weiss / Franz Wermut rot
Wiener Wermut 5 cl 5.9
Saft & Co
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Traubensaft
(aus den eigenen Weingärten) 0,25 3.6 - Traubensaft g’spritzt 0,25 2.9
- Almdudler 0,35 4.5
- Himbeerkracherl 0,25 2.9
- Zitronenkracherl 0,25 2.9
- Soda mit frisch gepresster Zitrone 3.1
- Sodawasser 0,25 2.4
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Mineralwasser
still oder prickelnd 0,33 3.6 -
Mineralwasser
still oder prickelnd 0.75 6.5
Figlmüller Weine
- Grüner Veltliner 1/8 5.1
- Wiener Riesling 1/8 5.1
- Prälatenwein 1/8l 3.9
- Weissburgunder 1/8 5.1
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Süsswein
aus dem Raritätenkeller 1/16 5.5 - Blaufränkisch 1/8 5.5
- Zweigelt 1/8 5.5
- Zweigelt Barrique 1/8 5.9
- Cabernet Sauvignon Barrique 1/8 5.9
Spirtuosen
- Marille, Schosser 2cl 6.0
- Himbeere, Reisetbauer 2cl 11.5
- Holunder, Reisetbauer 2cl 11.5
- Quitte, Rochelt 2cl 11.5
- Williamsbirne, Rochelt 2cl 11.5
- Apfel aus dem Kastanienfass, Schosser 2cl 6.0
- Alter Apfel, Gölles 2cl 6.0
- Alte Zwetschke, Gölles 2cl 6.0
- Himbeere, Schosser 2cl 6.9
- Vogelbeere, Pirker 2cl 6.9
- Rote Williams, Schosser 2cl 6.0
- Williams, Gölles 2cl 6.0
- Hausbrand (Obst Cuvée) 2cl 4.5
- Nusslikör, Gölles 2cl 6.0
- Weinbrand Privat Reserve 2cl 5.0
- Grappa 2cl 5.0
- Wodka 2cl 4.5
Weissweine 0.75l
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Grüner Veltliner Bisamberg 2021
Weingut Christ, Jedlersdorf, Wien 33.0 -
Grüner Veltliner Geppling 2020
Weingut Buchegger, Dross, Kremstal 42.0 -
Grüner Veltliner Federspiel Hinter der Burg 2021
Weingut Prager, Weissenkirchen, Wachau 52.0 -
Grüner Veltliner Berg Vogelsang Kamptal DAC 2021
Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal 45.0 -
Grüner Veltliner Smaragd Liebenberg 2020
Weingut Jamek, Joching, Wachau 75.0 -
Wiener Gemischter Satz DAC Bisamberg 2021
Fritz Wieninger, Stammersdorf, Wien 48.0 -
Gemischter Satz Kreuzweingarten 2020
Weingut Krug, Gumpoldskirchen, Thermenregion 48.0 -
Riesling Federspiel Steinriegl 2020
Weingut Prager, Weissenkirchen, Wachau 52.0 -
Riesling Federspiel Klaus 2021
Weingut Jamek, Joching, Wachau 52.0 -
Riesling Pfaffenberg Kremstal DAC Reserve 2018
Weingut Salomon-Undhof, Stein a.d. Donau, Kremstal 69.0 -
Pinot Blanc Falkenberg 2019
Weingut Christ, Jedlersdorf, Wien 69.0 -
Sauvignon Blanc 2021
Weingut Kroiss, Illmitz, Neusiedler See 35.0 -
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2020
Weingut Tschermonegg, Glanz, Südsteiermark 39.0 -
Sauvignon Blanc Therese 2019
Weingut Polz, Spielfeld, Südsteiermark 56.0 -
Chardonnay Reserve 2019
Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal 73.0 -
Rosé Viennois 2022
Fiona Figlmüller, Wien 35.0
Rotweine 0.75l
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Blaufränkisch The Butcher 2020
Weingut Schwarz, Andau, Neusiedlersee-Hügelland 39.0 -
Blaufränkisch Goldberg Reserve 2017
Weingut Heinrich, Deutschkreutz, Mittelburgenland 69.0 -
Zweigelt 2019
Weingut Scheiblhofer, Andau, Neusiedlersee-Hügelland 59.0 -
Zweigelt Schwarz 2018
Weingut Schwarz, Andau, Neusiedlersee-Hügelland 95.0 -
Cabernet Sauvignon Reserve 2017
Weingut Salzl, Illmitz, Neusiedlersee 49.0 -
Pinot Noir 2020
Weingut Achs, Gols, Neusiedlersee 79.0 -
Heideboden 2018 (ZW/BF/ME)
Weingut Preisinger, Gols, Neusiedlersee 49.0 -
Legends 2019 (ME/CS)
Erich Scheiblhofer, Andau, Neusiedlersee 49.0 -
Rosenberg 2018 (ZW/ME/CS)
Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn, Carnuntum 89.0
Schaumweine 0.75l
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Sekt Vienna’s best brut
Dr. Georg Wailand, Wien 49.0 -
Blanc de Blancs Zero Dosage 2010
Weingut Ebner-Ebenauer, Weinviertel 150.0 - Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut 150.0