Speisekarte Figlmüller Wollzeile:
Wie ein Buch,
das einen durch die
kulinarische Geschichte Wiens führt

Vorspeisen & Suppen

  • Kräftige Rindsuppe vom Tafelspitz
    mit Griessnockerl oder Frittaten CGAL     6.9
  • Kalbsbriesrose gebacken
    mit Sauce Tartare CGAOM     16.5

Hauptspeisen

  • Figlmüller-Schnitzel vom Schwein:
    Unser Original seit 1905     CA     21.9
  • Cordon Bleu vom Huhn CGA 21.5
  • Hühnerschnitzel gebacken CGA 20.9
  • Emmentaler gebacken
    Sauce Tartare CGA     13.9
  • Wiener Tafelspitz
    im Suppentopf serviert mit Schnittlauchsauce, Apfelkren & Rösterdäpfeln CGALMO     28.5
  • Suppeneinlage:
    Frittaten oder Grießnockerl CGAO     2.9
  • Feine Kalbsleber geröstet
    mit Rösterdäpfeln LOAG     21.5
  • Hühnerbrust natur GA 19.9
  • Kalbsrahmgulasch
    mit Butternockerln CGAL     21.5
  • Senfrahmlinsen
    mit geröstetem Briocheknödel CGALMO     14.5

Salate & Beilagen

  • Kleiner gemischter Salat LMO 6.9
  • Wählen Sie aus 12 tagesfrischen Salaten:
    Häuptelsalat LMO, Erdäpfelsalat LMO, Weisskrautsalat O, Radicchiosalat MO, Gurkensalat GO, Friséesalat MO, Vogerlsalat MO, Rucolasalat MO, Lollo rosso MO, Lollo verde MO oder Karottensalat O
  • Paradeisersalat aus Paradeiser-Raritäten MO 8.5
  • Rösterdäpfel G 5.5
  • Petersilienerdäpfel G 5.5
  • Butterreis G 5.5
  • Ketchup O / Senf MO / Mayonnaise CMO 1.5
  • Preiselbeeren 2.9
  • Sauce Tartare CGOM 2.9
  • Brotsackerl CGA 4.5

Aperitif

  • Hibiskus-Minze Spritzer 0,25 9.9
  • Sekt Vienna´s best brut
    Dr. Wailand 0,125     8.9
  • Sekt mit Marillenmark 0,125 9.9
  • Campari Soda 0,25 7.5
  • Campari mit Sekt 0,125 9.9
  • Sissi Wermut weiss / Franz Wermut rot
    Wiener Wermut 5 cl     6.5

Saft & Co

  • Traubensaft
    (aus den eigenen Weingärten) 0,25     4.2
  • Traubensaft g’spritzt 0,25 3.5
  • Almdudler 0,35 4.9
  • Himbeerkracherl 0,25 3.5
  • Zitronenkracherl 0,25 3.5
  • Soda mit frisch gepresster Zitrone 3.7
  • Sodawasser 0,25 2.6
  • Mineralwasser
    still oder prickelnd 0,33     4.1
  • Mineralwasser
    still oder prickelnd 0.75     7.5

Figlmüller Weine

  • Grüner Veltliner 1/8 5.9
  • Wiener Riesling 1/8 5.9
  • Prälatenwein 1/8l 4.5
  • Weissburgunder 1/8 5.9
  • Welschriesling TBA 1/16 8.5
  • Blaufränkisch 1/8 6.2
  • Zweigelt 1/8 6.2
  • Zweigelt Barrique 1/8 6.9
  • Cabernet Sauvignon Barrique 1/8 6.9

Spirtuosen

  • Marille, Schosser 2cl 6.9
  • Himbeere, Reisetbauer 2cl 12.0
  • Holunder, Reisetbauer 2cl 12.0
  • Quitte, Rochelt 2cl 12.0
  • Williamsbirne, Rochelt 2cl 12.0
  • Apfel aus dem Kastanienfass, Schosser 2cl 6.9
  • Alter Apfel, Gölles 2cl 6.9
  • Alte Zwetschke, Gölles 2cl 6.9
  • Himbeere, Schosser 2cl 7.5
  • Vogelbeere, Pirker 2cl 7.5
  • Rote Williams, Schosser 2cl 6.9
  • Williams, Gölles 2cl 6.9
  • Hausbrand (Obst Cuvée) 2cl 5.5
  • Nusslikör, Gölles 2cl 6.9
  • Weinbrand Privat Reserve 2cl 6.0
  • Grappa 2cl 6.0
  • Wodka 2cl 5.5

Weissweine 0.75l

  • Grüner Veltliner Bisamberg 2023
    Weingut Christ, Jedlersdorf, Wien     33.0
  • Grüner Veltliner Geppling 2022
    Weingut Buchegger, Dross, Kremstal     42.0
  • Grüner Veltliner Federspiel Axpoint 2022
    Weingut Gritsch, Spitz, Wachau     48.0
  • Grüner Veltliner Berg Vogelsang Kamptal DAC 2022
    Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal     45.0
  • Grüner Veltliner Smaragd Liebenberg 2021
    Weingut Jamek, Joching, Wachau     75.0
  • Wiener Gemischter Satz DAC Bisamberg 2022
    Fritz Wieninger, Stammersdorf, Wien     48.0
  • Gemischter Satz Kreuzweingarten 2022
    Weingut Krug, Gumpoldskirchen, Thermenregion     48.0
  • Riesling Muschelkalk 2022
    Weingtu Fuhrgassl-Huber, Wien     41.0
  • Riesling Federspiel 1000 Eimerberg 2022
    Weingut Gritsch Spitz, Wachau     48.0
  • Riesling Federspiel Klaus 2021
    Weingut Jamek, Joching, Wachau     65.0
  • Pinot Blanc Quintessenz 2021
    Weingut Fuhrgassl-Huber, Wien     79.0
  • Sauvignon Blanc 2022
    Weingut Kroiss, Illmitz, Neusiedler See     35.0
  • Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2023
    Weingut Tschermonegg, Glanz, Südsteiermark     39.0
  • Sauvignon Blanc Therese 2021
    Weingut Polz, Spielfeld, Südsteiermark     56.0
  • Chardonnay Reserve 2021
    Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal     73.0

Rotweine 0.75l

  • Blaufränkisch The Butcher 2020
    Weingut Schwarz, Andau, Neusiedlersee-Hügelland     39.0
  • Blaufränkisch Goldberg Reserve 2018
    Weingut Heinrich, Deutschkreutz, Mittelburgenland     69.0
  • Zweigelt 2022
    Weingut Scheiblhofer, Andau, Neusiedlersee-Hügelland     59.0
  • Zweigelt Schwarz 2021
    Weingut Schwarz, Andau, Neusiedlersee-Hügelland     95.0
  • Cabernet Sauvignon Reserve 2018
    Weingut Salzl, Illmitz, Neusiedlersee     49.0
  • Pinot Noir 2021
    Weingut Achs, Gols, Neusiedlersee     79.0
  • Heideboden 2022 (ZW/BF/ME)
    Weingut Preisinger, Gols, Neusiedlersee     49.0
  • Legends 2021 (ME/CS)
    Erich Scheiblhofer, Andau, Neusiedlersee     49.0
  • Rosenberg 2020 (ZW/ME/CS)
    Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn, Carnuntum     89.0

Schaumweine 0.75l

  • Sekt Vienna’s best brut
    Dr. Georg Wailand, Wien     49.0
  • Blanc de Blancs Zero Dosage 2015
    Weingut Ebner-Ebenauer, Weinviertel     150.0
  • Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut 150.0